Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebšude einer Volkshochschule
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freie Plätze Vegetarische indische Küche

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 28.11., 10.30 Uhr )

Die indische K√ľche ist von einer Vielzahl von vegetarischen Gerichten gepr√§gt, sowohl von Gem√ľsegerichten als auch von den popul√§ren Dal-Gerichten (H√ľlsenfr√ľchte), die mit unterschiedlichen Linsensorten, Bohnen oder Kichererbsen auf verschiedene Weise zubereitet werden. Mit typisch indischen Kr√§utern und Gew√ľrzen werden wir einige Gerichte gemeinsam zubereiten und verzehren. Auch die Herstellung von Milchprodukten als Eiwei√üerg√§nzung wird gezeigt. Sie backen auch typisch indische Brotsorten, passend zu den Gerichten. Es werden fast ausschlie√ülich Bio-Produkte verarbeitet.

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