Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule

Politik, Gesellschaft und Umwelt

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auf Warteliste Vom Gras zum Käse (NEU)

(Kassel, Umwelthaus, Wilhelmsstr. 2, ab Sa., 8.6., 11.15 Uhr )

Aus der Milch von KĂŒhen als auch von Schafen und Ziegen entstehen in Nordhessen viele schmackhafte Lebensmittel. Die Exkursion fĂŒhrt mit der Regiotram zum Eschenhof nach Altenhasungen. Wie sieht die Haltung von MilchkĂŒhen auf dem Eschenhof unter den Bedingungen der Bio-Richtlinie aus? Welche leckeren Produkte werden aus der Rohmilch produziert? Eine Auswahl der Produkte des Eschenhofs können vor Ort verkostet werden. Im Anschluss findet im "Schmackes" in Kassel eine KĂ€severkostung mit verschiedenen KĂ€sen aus Nordhessen in BioqualitĂ€t statt.

Eine Kooperation mit dem BUND Kassel: www.regional-optimal.de

wenige Plätze verfügbar Der Waldgarten am Wahlebach

(Kassel, Parkplatz Waldemar-Petersen-Str. 14, ab Fr., 21.6., 16.00 Uhr )

Am Wahlebach im Kasseler Osten entstand in den letzten Jahren ein öffentlicher Urbaner Waldgarten. Hier wachsen in mehreren Schichten viele verschiedene essbare FrĂŒchte, NĂŒsse, BlĂŒten und BlĂ€tter. Wie so ein Waldgarten funktioniert, was in dem Waldgarten alles essbar ist und was er sonst noch so kann (Klimaanpassung, Umweltbildung...), wird bei diesem Spaziergang durch den Waldgarten beantwortet. Außerdem werden die Unterschiede zum Waldgarten am Helleböhnweg betrachtet. Pflanzen werden vorgestellt und praktische Tipps fĂŒr die Umsetzung im eigenen Garten können besprochen werden.

Eine Kooperationsveranstaltung mit dem Umwelt- und Gartenamt der Stadt Kassel

freie Plätze Der Waldgarten am Helleböhnweg

(, , ab Fr., 19.7., 16.00 Uhr )

Am Helleböhnweg im Stadtteil SĂŒsterfeld-Helleböhn, angrenzend an die Stadtteile Wilhelmshöhe und Wehlheiden, entsteht derzeit ein öffentlicher Urbaner Waldgarten. Hier werden in verschiedenen Schichten viele unterschiedliche essbare FrĂŒchte, NĂŒsse, BlĂŒten und BlĂ€tter wachsen. Wie so ein Waldgarten funktioniert, was in dem Waldgarten alles essbar ist und was er sonst noch so kann (Klimaanpassung, Umweltbildung...), wird bei diesem Spaziergang durch den Waldgarten beantwortet. Außerdem werden die Unterschiede zum Waldgarten im Stadtteil Waldau am Wahlebach betrachtet. Verschiedene Pflanzen werden vorgestellt und praktische Tipps fĂŒr die Umsetzung im eigenen Garten können gemeinsam besprochen werden.

Eine Kooperationsveranstaltung mit dem Umwelt- und Gartenamt der Stadt Kassel

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Das Programmheft FrĂŒhjahr/Sommer 2024

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