Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebude einer Volkshochschule
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Energie trifft Ernährung: Wege zu gesundheitsfördernder und klimagerechter Ernährung


Tagesseminar


Diese dreiteilige Veranstaltungsreihe eröffnet einen Blick auf globale Wirtschafts- und Stoffkreisläufe. Mit dem Konzept des ökologischen Fußabdrucks werden die Herausforderungen der Nahrungsmittelerzeugung anschaulich, wie zum Beispiel der Ressourcenverbrauch und die globale und lokale Konkurrenz um hochwertige Ackerflächen. Im zweiten Teil erfahren wir, welche traditionellen und neueren Möglichkeiten es im Kasseler Stadtgrün gibt, um eine gesundheitsförderliche und nachhaltige Ernährung - auch ohne hohes Einkommen - zu unterstützen. Dabei beleuchten wir auch die Frage, wie das Teilen von Lebensmitteln oder das Konservieren unseren Speiseplan bereichern kann.
Zum Abschluss der Veranstaltungsreihe gehen wir im Geiste des Kasseler Spaziergangswissenschaftlers Lucius Burckhardt mit offenen Augen durch die Stadt und betrachten die Grünflächen aus der Ernährungsperspektive. Dabei werden wir auch erfahren, welche Wirkung die verschiedenen Orte des Stadtgrüns auf unser Wohlbefinden haben. Die Veranstaltungen können auch einzeln gebucht werden.

Diese Veranstaltung ist Teil einer Bildungsreihe im Rahmen des Projektes "Zukunftsgerechte Energie für Alle: Wissen - Wollen - Wege finden", welche in Kooperation mit der LEA LandesEnergieAgentur Hessen GmbH durchgeführt und durch das Hessische Ministerium für Wirtschaft, Energie, Verkehr und Wohnen finanziert wird.

Kursnr.: 212-20095
Kosten: kostenfrei


Zeitraum

Sa. 02.10.2021 - Sa. 16.10.2021 Beginn am ersten Kurstag: 14:00 Uhr

Anmeldung

bis 24.09.2021

Verfügbarkeit

freie Plätze freie Plätze


Kursort(e)

Wilhelmshöher Allee 19-21
34117 Kassel
Kassel, Volkshochschule, Raum 103
Wilhelmshöher Allee 19-21
34117 Kassel
Kassel, Volkshochschule, Raum 304
Wilhelmshöher Allee 19-21
34117 Kassel
Kassel, Volkshochschule,Treffpunkt Haupteingang

Dozent(en)

Unsere Programmbereiche

Das Programmheft Herbst/Winter 2021/22

Hier können Sie das Programmheft Herbst/Winter 2021/22 als PDF-Datei herunterladen (ca. 8,6 MB) oder bei Klick auf das Titelblatt direkt online durchstöbern. 

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