Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebšude einer Volkshochschule

Sprachen

Kursangebote >> Kursbereiche >> Essen, Trinken und Genuss >> Kochen

Seite 1 von 1

freie Plätze Energie trifft Ernährung: Wege zu gesundheitsfördernder und klimagerechter Ernä

(Kassel, vhs, Wilhelmshöher Allee 19 - 21, Raum 304, ab Sa., 2.4., 14.00 Uhr )

Diese dreiteilige Veranstaltungsreihe lädt dazu ein, sich mit der Zukunft unserer Ernährung zu beschäftigen.
Der erste Teil eröffnet einen Blick auf globale Wirtschafts- und Stoffkreisläufe. Die Herausforderungen der Nahrungsmittelerzeugung, wie zum Beispiel der Ressourcenverbrauch und die globale und lokale Konkurrenz um hochwertige Ackerflächen werden u.a. mit dem Konzept des ökologischen Fußabdrucks anschaulich.
Im zweiten Teil erfahren wir, welche traditionellen und neueren M√∂glichkeiten es im Kasseler Stadtgr√ľn gibt, um eine gesundheitsf√∂rderliche und nachhaltige Ern√§hrung - auch ohne hohes Einkommen - zu unterst√ľtzen.
Dabei wollen wir in den Austausch dar√ľber kommen, wie etwa das Teilen von Lebensmitteln oder das Konservieren unseren Speiseplan bereichern kann.
Zum Abschluss der Veranstaltungsreihe gehen wir mit offenen Augen durch die Stadt und betrachten die Gr√ľnfl√§chen aus der Ern√§hrungsperspektive. Dabei werden wir auch erfahren, welche Wirkung die verschiedenen Orte des Stadtgr√ľns auf unser Wohlbefinden haben.
Diese Veranstaltung ist Teil einer Bildungsreihe im Rahmen des Projektes "Zukunftsgerechte Energie f√ľr Alle: Wissen - Wollen - Wege finden", welche in Kooperation mit der LEA LandesEnergieAgentur Hessen GmbH durchgef√ľhrt und durch das Hessische Ministerium f√ľr Wirtschaft, Energie, Verkehr und Wohnen finanziert wird.

auf Warteliste Indisches Fingerfood

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 21.5., 10.30 Uhr )

Wer schon einmal in Indien war, hat erlebt, dass dort an jeder Stra√üenecke kleine St√§nde mit Fingerfood anzutreffen sind. Wir wollen in unserem Kurs gemeinsam Pakoras, Samosas, Tikkas, Bhuturas, Paronthas und dazu verschiedene Chutneys zubereiten. Dazu servieren wir Tee (Chai) und Mango Lassi. Diese K√ľche ist schnell und unkompliziert.
Bitte eine Sch√ľrze, ein Geschirrtuch und Beh√§ltnisse f√ľr nicht verzehrte Speisen mitbringen!

auf Warteliste German Tapas

(Immenhausen, Freiherr-vom-Stein-Schule, Kampweg 24, ab Mo., 13.6., 18.00 Uhr )

Sie kennen von Ihrem Spanienurlaub diese verf√ľhrerischen kleinen H√§ppchen? Das k√∂nnen wir auch und bereiten zusammen eine sommerliche Tafel mit allerlei K√∂stlichkeiten, mit dem, was der Markt gerade bietet, zu. Kochkenntnisse sind w√ľnschenswert, aber keineswegs Bedingung.

freie Plätze Rund um Panneer & indischem Käse

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 25.6., 10.30 Uhr )

Paneer ist eine Art Frischk√§se, der mit Kuhmilch hergestellt wurde; f√ľr Vegetarier*innen ein Genuss.
Sie stellen selber Käse her und bereiten ein vegetarisches Gericht, wie z.B. Paneer Paalak, Paneer Mater Curry, Shahi Paneer oder Paneer Pakore zu.
Bitte bringen Sie ein Leinentuch, einen gr√∂√üeren Topf, eine Sch√ľrze, ein Geschirrtuch und Beh√§ltnisse f√ľr nicht verzehrte Speisen mit.

auf Warteliste Ayurvedische Sommerküche

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 16.7., 10.30 Uhr )

Im Sommer steigt mit der √§u√üeren W√§rme auch das innere Pitta (Hitze u.a.) an, und die nat√ľrlichen Kaloriendepots des K√∂rpers werden automatisch verbrannt. Dadurch entsteht im K√∂rper viel Hitze, und Schlackenstoffe werden freigesetzt, wodurch der Organismus tr√§ge und das Agni (Verdauungskraft) schwach wird. Die k√∂rperliche Leistung und die geistige Konzentration lassen nach. Wir bereiten daher einen bunten Sommer-Teller f√ľr k√ľhle K√∂pfe mit genussvollem Essen zu.
Bitte eine Sch√ľrze, ein Geschirrtuch und Beh√§ltnisse f√ľr nicht verzehrte Speisen mitbringen!

Seite 1 von 1

Unsere Programmbereiche

Das Programmheft Fr√ľhjahr 2022

Hier k√∂nnen Sie das Programmheft Fr√ľhjahr 2022 als PDF-Datei herunterladen (ca. 13,1 MB) oder bei Klick auf das Titelblatt direkt online durchst√∂bern. 

Wir suchen Kursleitungen auf Honorarbasis

F√ľr weitere Infos bitte hier klicken!

Was beginnt heute?

Mai 2022
Mo. Di. Mi. Do. Fr. Sa. So.
      1
2 3 4 5 678
9 10 11 121314 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 2627 28 29
3031      

Aktuelle Online-Seminare

Legende zum Kursstatus

freie Plätze
freie Plätze
wenige Pl√§tze verf√ľgbar
wenige Pl√§tze verf√ľgbar
auf Warteliste
auf Warteliste
Veranstaltung ohne Anmeldung
Veranstaltung ohne Anmeldung

Zuletzt besuchte Kurse

VHS
vhs Cloud
telc