Bereits 2015 wurden die 17 Nachhaltigkeitsziele von den Vereinten Nationen beschlossen. Dennoch sind sie immer noch weitgehend unbekannt. Was steckt hinter diesen Zielen und was haben sie eigentlich mit unserem Alltag zu tun? Dieser interaktive Workshop regt zum Perspektivwechsel an und möchte Handlungsoptionen aufzeigen.

Aus der Milch von Kühen als auch von Schafen und Ziegen entstehen in Nordhessen viele schmackhafte Lebensmittel. Die Exkursion führt mit der Regiotram zum Eschenhof nach Altenhasungen. Wie sieht die Haltung von Milchkühen auf dem Eschenhof unter den Bedingungen der Bio-Richtlinie aus? Welche leckeren Produkte werden aus der Rohmilch produziert? Eine Auswahl der Produkte des Eschenhofs können vor Ort verkostet werden. Im Anschluss findet im "Schmackes" in Kassel eine Käseverkostung mit verschiedenen Käsen aus Nordhessen in Bioqualität statt.

Eine Kooperation mit dem BUND Kassel: www.regional-optimal.de