Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule

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auf Warteliste Ayurvedische Sommerküche

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 16.7., 10.30 Uhr )

Im Sommer steigt mit der äußeren Wärme auch das innere Pitta (Hitze u.a.) an, und die natürlichen Kaloriendepots des Körpers werden automatisch verbrannt. Dadurch entsteht im Körper viel Hitze, und Schlackenstoffe werden freigesetzt, wodurch der Organismus träge und das Agni (Verdauungskraft) schwach wird. Die körperliche Leistung und die geistige Konzentration lassen nach. Wir bereiten daher einen bunten Sommer-Teller für kühle Köpfe mit genussvollem Essen zu.
Bitte eine Schürze, ein Geschirrtuch und Behältnisse für nicht verzehrte Speisen mitbringen!

freie Plätze Mit Yoga zu einem starken und flexiblen Rücken (NEU)

(Hofgeismar, vhs, Kasinoweg 22, Raum 012, ab Sa., 10.9., 15.00 Uhr )

Sie erlernen eine einfache Übungsabfolge, die eine Hilfe zur Selbsthilfe bei den ersten Anzeichen von Rückenstress bietet.
Ziel ist ein kleines Repertoire an Yogahaltungen mit nach Hause zu nehmen, um muskuläre Verspannungen im oberen Rücken, steife Schultern oder Missempfindungen im unteren Rücken eigenständig auflösen zu können.
Bewegungen auszuführen, die Sie sonst möglicherweise nicht ausüben, gibt dem Körper neue Impulse und mobilisiert die Wirbelsäule und Gelenke. Eine aufgelockerte Hüftmuskulatur kann Druckempfindungen in der unteren Region der Wirbelsäule auflösen und mehr Bewegungsspielraum im Rücken schaffen.
Nach einem Mix aus Drehhaltungen und Schulteröffnungen, die dem sogenannten Rundrücken entgegenwirken, können Sie mit entspannenden Hüftöffnungen zur Ruhe kommen.

freie Plätze Mit Yoga zur Ruhe kommen - Rückbesinnung auf mich selbst (NEU)

(Hofgeismar, vhs, Kasinoweg 22, Raum 012, ab So., 11.9., 11.00 Uhr )

Den unablässigen Gedankenstrom abstellen, den Alltag ausblenden, die Aufgaben der Woche für eine Weile hinter sich lassen, das sind die Ziele dieses Workshops.
Welche Ressourcen, die in Ihnen schlummern, können Sie aktivieren, um über die Bewegungen Ihres Körpers zu sich zurückzufinden und Klarheit sowie Ruhe aus sich selbst heraus zu erfahren?
Über das Einnehmen ausgewählter klassischer Yoga-Asanas können Sie aktiv entspannen, Stress abbauen und bewusst in die Haltungen hineinsinken. Eine tiefe Muskelentspannung kann sich einstellen. "Ich lasse los und in meinem Kopf kommt die Welt zur Ruhe".

freie Plätze Kulinarische Grüße aus dem Paradies (NEU)

(Immenhausen, Freiherr-vom-Stein-Schule, Kampweg 24, ab Mo., 12.9., 18.00 Uhr )

Eva bringt die Äpfel mit, die Österreicher die Tomaten. Und nicht umsonst werden Schönheiten mit Pfirsichen verglichen. Aus den Köstlichkeiten, die der Sommer uns für die kürzer werdenden Tage mitgibt, kochen Sie ein feines Menü. Kochkenntnisse sind wünschenswert, aber keineswegs Bedingung.

freie Plätze Energie trifft Ernährung: Wege zu gesundheitsfördernder und klimagerechter Ernä

(Kassel, vhs, Wilhelmshöher Allee 19 - 21, Raum 303, ab Sa., 24.9., 14.00 Uhr )

Diese dreiteilige Veranstaltungsreihe lädt dazu ein, sich mit der Zukunft unserer Ernährung zu beschäftigen.
Der erste Teil eröffnet einen Blick auf globale Wirtschafts- und Stoffkreisläufe. Die Herausforderungen der Nahrungsmittelerzeugung, wie zum Beispiel der Ressourcenverbrauch und die globale und lokale Konkurrenz um hochwertige Ackerflächen werden u.a. mit dem Konzept des ökologischen Fußabdrucks anschaulich.
Im zweiten Teil erfahren wir, welche traditionellen und neueren Möglichkeiten es im Kasseler Stadtgrün gibt, um eine gesundheitsförderliche und nachhaltige Ernährung - auch ohne hohes Einkommen - zu unterstützen.
Dabei wollen wir in den Austausch darüber kommen, wie etwa das Teilen von Lebensmitteln oder das Konservieren unseren Speiseplan bereichern kann.
Zum Abschluss der Veranstaltungsreihe gehen wir mit offenen Augen durch die Stadt und betrachten die Grünflächen aus der Ernährungsperspektive. Dabei werden wir auch erfahren, welche Wirkung die verschiedenen Orte des Stadtgrüns auf unser Wohlbefinden haben.
Diese Veranstaltung ist Teil einer Bildungsreihe im Rahmen des Projektes "Zukunftsgerechte Energie für Alle: Wissen - Wollen - Wege finden", welche in Kooperation mit der LEA LandesEnergieAgentur Hessen GmbH durchgeführt und durch das Hessische Ministerium für Wirtschaft, Energie, Verkehr und Wohnen finanziert wird.

freie Plätze Ayurvedische Herbstküche

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 24.9., 10.30 Uhr )

Gesund und genussvoll essen aus Lebenslust und Liebe zu sich selbst!
Ayurvedisches Kochen ist immer auch ein Fest für die Sinne: Gewürze - Juwelen der ayurvedischen Küche, Teeträume, individuelle Kräutertees für Körper, Geist und Seele.
In diesem Kurs werden Sie bekannt gemacht mit einigen Grundlagen der indischen und ayurvedischen Küche.
Es werden leichte Herbstmenüs vorgestellt, mit denen man gut durch die Herbstzeit kommt und allerlei Krankheiten vorbeugen kann (z. B. Arthrose, Rheuma, Schleimbildung).
Bitte eine Schürze, ein Geschirrtuch und Behältnisse für nicht verzehrte Speisen mitbringen!

freie Plätze Gesund und lecker - Wildkräuter auf den Tisch

(Zierenberg, Elisabeth-Selbert-Schule, Küche, Zum Steinborn 1, ab Sa., 8.10., 10.00 Uhr )

Auch jetzt im Herbst findet man noch viele essbare Wildkräuter. Sie enthalten meist mehr Vitalstoffe als angebautes Obst und Gemüse und können unser Immunsystem auf die herannahende Erkältungszeit vorbereiten. Auf einer Exkursion lernen Sie viele von ihnen an ihren natürlichen Standorten kennen, sammeln sie in Körben und bereiten anschließend aus ihnen ein gesundleckeres Kräutermenü zu.
Bitte Gartenhandschuhe und eine Schere mitbringen.

freie Plätze Best off (NEU)

(Immenhausen, Freiherr-vom-Stein-Schule, Kampweg 24, ab Mo., 10.10., 18.00 Uhr )

Wann, wenn nicht jetzt: Kürbis, Kartoffeln, Pflaumen, Paprika und die letzten Himbeeren werden zu einem bunten Menü verarbeitet und lassen Sie die Sonne auf dem Teller mit in den Herbst nehmen. Kochkenntnisse sind wünschenswert, aber keineswegs Bedingung.

freie Plätze Küchen der Welt: Bienvenue en France (NEU)

(Immenhausen, Freiherr-vom-Stein-Schule, Kampweg 24, ab Mo., 7.11., 18.00 Uhr )

Gerade keine Zeit für einen Kurzbesuch in Paris? Kein Problem, denn Sie lernen französische Bistroklassiker kochen. Natürlich erst nach dem Aperitif! Kochkenntnisse sind wünschenswert, aber keineswegs Bedingung.


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freie Plätze Weihnachtskoch-und Feierabend (NEU)

(Immenhausen, Freiherr-vom-Stein-Schule, Kampweg 24, ab Mo., 5.12., 18.00 Uhr )

Keine Angst, wir wollen Ihnen das Plätzchenbacken und den klassischen Gänsebraten nicht ausreden. Aber machen Sie sich keinen Stress und kochen Sie mit uns ein festliches Menü in fröhlicher Runde. Kochkenntnisse sind wünschenswert, aber keineswegs Bedingung.

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Das Programmheft Herbst/Winter 2022/23

Hier können Sie das Programmheft Herbst/Winter 2022/23 als PDF-Datei herunterladen (ca. 14,7 MB) oder bei Klick auf das Titelblatt direkt online durchstöbern. 

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