Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebšude einer Volkshochschule
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auf Warteliste Indisches Fest-Menü

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 11.12., 10.30 Uhr )

Wir bereiten ein festliches Men√ľ mit Fleisch, Fisch, Reis, indischem Frischk√§se (Panneer) und Naan (indisches Fladenbrot) zu. √Ąhnlich den Gerichten, wie sie zum Lichterfest (Diwali) in Indien gereicht werden. Dabei lassen wir es uns am feierlich dekoriertem Tisch gut ergehen.
Bitte eine Sch√ľrze, ein Geschirrtuch und Beh√§ltnisse f√ľr nicht verzehrte Speisen mitbringen!

auf Warteliste Indisches Fingerfood

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 22.1., 10.30 Uhr )

Wer schon einmal in Indien war, hat erlebt, dass dort an jeder Stra√üenecke kleine St√§nde mit Fingerfood anzutreffen sind. Wir wollen in unserem Kurs gemeinsam Pakoras, Samosas, Tikkas, Bhuturas, Paronthas und dazu verschiedene Chutneys zubereiten. Dazu servieren wir Tee (Chai) und Mango Lassi. Diese K√ľche ist schnell und unkompliziert.
Bitte eine Sch√ľrze, ein Geschirrtuch und Beh√§ltnisse f√ľr nicht verzehrte Speisen mitbringen!

freie Plätze Energie trifft Ernährung: Wege zu gesundheitsfördernder und klimagerechter Ernä

(Kassel, vhs, Wilhelmshöher Allee 19 - 21, Raum 304, ab Sa., 2.4., 14.00 Uhr )

Diese dreiteilige Veranstaltungsreihe lädt dazu ein, sich mit der Zukunft unserer Ernährung zu beschäftigen.
Der erste Teil eröffnet einen Blick auf globale Wirtschafts- und Stoffkreisläufe. Die Herausforderungen der Nahrungsmittelerzeugung, wie zum Beispiel der Ressourcenverbrauch und die globale und lokale Konkurrenz um hochwertige Ackerflächen werden u.a. mit dem Konzept des ökologischen Fußabdrucks anschaulich.
Im zweiten Teil erfahren wir, welche traditionellen und neueren M√∂glichkeiten es im Kasseler Stadtgr√ľn gibt, um eine gesundheitsf√∂rderliche und nachhaltige Ern√§hrung - auch ohne hohes Einkommen - zu unterst√ľtzen.
Dabei wollen wir in den Austausch dar√ľber kommen, wie etwa das Teilen von Lebensmitteln oder das Konservieren unseren Speiseplan bereichern kann.
Zum Abschluss der Veranstaltungsreihe gehen wir mit offenen Augen durch die Stadt und betrachten die Gr√ľnfl√§chen aus der Ern√§hrungsperspektive. Dabei werden wir auch erfahren, welche Wirkung die verschiedenen Orte des Stadtgr√ľns auf unser Wohlbefinden haben.
Diese Veranstaltung ist Teil einer Bildungsreihe im Rahmen des Projektes "Zukunftsgerechte Energie f√ľr Alle: Wissen - Wollen - Wege finden", welche in Kooperation mit der LEA LandesEnergieAgentur Hessen GmbH durchgef√ľhrt und durch das Hessische Ministerium f√ľr Wirtschaft, Energie, Verkehr und Wohnen finanziert wird.

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Unsere Programmbereiche

Das Programmheft Herbst/Winter 2021/22

Hier k√∂nnen Sie das Programmheft Herbst/Winter 2021/22 als PDF-Datei herunterladen (ca. 8,6 MB) oder bei Klick auf das Titelblatt direkt online durchst√∂bern. 

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Dezember 2021
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