Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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auf Warteliste Gesund und lecker - Wildkräuter auf den Tisch

(Zierenberg, Elisabeth-Selbert-Schule, Küche, Zum Steinborn 1, ab Sa., 20.4., 10.00 Uhr )

Viele Wildpflanzen sind essbar und enthalten meist mehr Vitalstoffe als angebautes Obst und Gemüse. Trotzdem schenken wir diesen Pflanzen meist keine Beachtung oder bekämpfen sie als störende "Unkräuter". Auf einer Exkursion lernen Sie viele von ihnen an ihren natürlichen Standorten kennen, sammeln sie in Körben und bereiten anschließend aus ihnen ein gesundes und leckeres Kräutermenü zu.
Bitte Gartenhandschuhe und eine Schere mitbringen.

auf Warteliste Drunter und Drüber

(Immenhausen, Freiherr-vom-Stein-Schule, Küche, Kampweg 24, ab Mo., 6.5., 18.00 Uhr )

Keine Angst, Küche aufräumen ist nicht gemeint. Sondern die feinen Brotaufstriche, die es drauf haben und Aufläufe mit Leckerem darunter. Kochkenntnisse sind wünschenswert, jedoch keineswegs Bedingung.

wenige Plätze verfügbar Gesund und lecker - Wildkräuter auf den Tisch

(Zierenberg, Elisabeth-Selbert-Schule, Küche, Zum Steinborn 1, ab Sa., 25.5., 10.00 Uhr )

Viele Wildpflanzen sind essbar und enthalten meist mehr Vitalstoffe als angebautes Obst und Gemüse. Trotzdem schenken wir diesen Pflanzen meist keine Beachtung oder bekämpfen sie als störende "Unkräuter". Auf einer Exkursion lernen Sie viele von ihnen an ihren natürlichen Standorten kennen, sammeln sie in Körben und bereiten anschließend aus ihnen ein gesundes und leckeres Kräutermenü zu.
Bitte Gartenhandschuhe und eine Schere mitbringen.

auf Warteliste Sommerfest

(Immenhausen, Freiherr-vom-Stein-Schule, Küche, Kampweg 24, ab Mo., 10.6., 18.00 Uhr )

Hier sammeln Sie Ideen für ein sommerliches Picknick oder das beliebte Gartenfest mit Freunden. Kochkenntnisse sind wünschenswert, jedoch keineswegs Bedingung.

wenige Plätze verfügbar Ayurvedische Sommerküche

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 15.6., 10.30 Uhr )

Im Sommer steigt mit der äußeren Wärme auch das innere Pitta (Hitze u.a.) an, und die natürlichen Kaloriendepots des Körpers werden automatisch verbrannt. Dadurch entsteht im Körper viel Hitze, und Schlackenstoffe werden freigesetzt, wodurch der Organismus träge und das Agni (Verdauungskraft) schwach wird. Die körperliche Leistung und die geistige Konzentration lassen nach. Wir bereiten daher einen bunten Sommer-Teller für kühle Köpfe mit genussvollem Essen zu.
Bitte eine Schürze, ein Geschirrtuch und Behältnisse für nicht verzehrte Speisen mitbringen!

freie Plätze Ayurvedische Herbstküche

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 7.9., 10.30 Uhr )

Gesund und genussvoll essen aus Lebenslust und Liebe zu sich selbst!
Ayurvedisches Kochen ist immer auch ein Fest für die Sinne: Gewürze - Juwelen der ayurvedischen Küche, Teeträume, individuelle Kräutertees für Körper, Geist und Seele.
In diesem Kurs werden Sie bekannt gemacht mit einigen Grundlagen der indischen und ayurvedischen Küche.
Es werden leichte Herbstmenüs vorgestellt, mit denen man gut durch die Herbstzeit kommt und allerlei Krankheiten vorbeugen kann (zum Beispiel Arthrose, Rheuma, Schleimbildung).
Bitte eine Schürze, ein Geschirrtuch und Behältnisse für nicht verzehrte Speisen mitbringen.

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