Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebude einer Volkshochschule
Kursangebote >> Kursbereiche >> Gesundheit >> Essen, Trinken und Genuss >> Regionale Küche

Seite 1 von 1

freie Plätze Herbstlich Willkommen

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Do., 12.9., 18.00 Uhr )

Bei Äpfeln, Kartoffeln, Kürbis und Kohl erstellen wir schmackhafte Gerichte z.B. Kürbissuppe oder Kohlrouladen.

freie Plätze Vegane Brotaufstriche

(Kaufungen, Gesamtschule (IGS), Friedrich-Ebert-Str. 28, Küche, ab Sa., 14.9., 16.00 Uhr )

Ein Kochworkshop für alle die wissen möchten, wie sie ihr überschüssiges Gartengemüse für den Winter haltbar machen können. Hier wird ein veganer Brotaufstrich, ein Chutney und süß-sauer Eingekochtes kreiert und dabei aus den gesammelten Erfahrungen und Wissen der Losseküche profitiert. Je nach Gruppengröße kochen wir zusammen oder alleine und probieren anschließend in gemütlicher Runde unsere Kreationen.
Die Lebensmittel und Rezepte sind der Erntesaison angepasst. Bitte jeweils 5 kleine und mittelgroße Gläser+Deckel sowie eine Schürze und ggf. Kopfbedeckung mitbringen. Es werden Rezepte ausgehändigt.

freie Plätze Gesund und lecker - Wildkräuter auf den Tisch

(Zierenberg, Elisabeth-Selbert-Schule, Küche, Zum Steinborn 1, ab Sa., 12.10., 10.00 Uhr )

Viele Wildpflanzen sind essbar und enthalten meist mehr Vitalstoffe als angebautes Obst und Gemüse. Trotzdem schenken wir diesen Pflanzen meist keine Beachtung oder bekämpfen sie als störende "Unkräuter". Auf einer Exkursion lernen Sie viele von ihnen an ihren natürlichen Standorten kennen, sammeln sie in Körben und bereiten anschließend aus ihnen ein gesundes und leckeres Kräutermenü zu.
Bitte Gartenhandschuhe und eine Schere mitbringen.

freie Plätze Vegane Brotaufstriche

(Kaufungen, Gesamtschule (IGS), Friedrich-Ebert-Str. 28, Küche, ab Sa., 12.10., 16.00 Uhr )

Ein Kochworkshop für alle die wissen möchten, wie sie ihr überschüssiges Gartengemüse für den Winter haltbar machen können. Hier wird ein veganer Brotaufstrich, ein Chutney und süß-sauer Eingekochtes kreiert und dabei aus den gesammelten Erfahrungen und Wissen der Losseküche profitiert. Je nach Gruppengröße kochen wir zusammen oder alleine und probieren anschließend in gemütlicher Runde unsere Kreationen.
Die Lebensmittel und Rezepte sind der Erntesaison angepasst. Bitte jeweils 5 kleine und mittelgroße Gläser+Deckel sowie eine Schürze und ggf. Kopfbedeckung mitbringen. Es werden Rezepte ausgehändigt.

freie Plätze Backen

(Hofgeismar, Generationenhaus Bahnhof Hümme, Tiefenweg 12, Raum 3, ab Sa., 19.10., 10.00 Uhr )

Wer liebt nicht den Duft von frischgebackenem Süßes? Eine frische Kruste, ein sanft riechender Teig... Das können Sie gerne selber probieren! Wir laden Sie dazu ein, gemeinsam die Kunst des Backens zu entdecken und das Handwerk kennenzulernen.
Sie backen Apfel, Schmand & Zwetschgenkuchen, sowie Hefezopf & Rosienenstuten. Damit es aber auch nicht zu süß wird, soll Pizza und Quiche zur herzhaften Note beitragen.
Keine Vorkenntnisse notwendig, nur Neugierde und Spaß!

freie Plätze So is(s)t die Welt

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Do., 31.10., 18.00 Uhr )

Vom Indischen Dhal oder Szegediner Goulasch, wir probieren uns an Internationalen Gerichten.

freie Plätze Festliche Schlemmereien

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Do., 28.11., 18.00 Uhr )

Wir bereiten kleine feine Menüs in Erwartung der Festtage z.B. Kalbsragout, Mousse au Chocolat,
Cremesuppe mit Lachsstreifen und vieles mehr zu.

Seite 1 von 1

Das Programmheft Herbst/Winter 2024/25

Wissen verschenken - vhs Gutscheine

Für weitere Infos bitte hier klicken!

Wir suchen Kursleitungen auf Honorarbasis

Für weitere Infos bitte hier klicken!

Aktuelle Online-Seminare

Heute gibt es leider keine Kursvorschläge.
freie Plätze
freie Plätze
wenige Plätze verfügbar
wenige Plätze verfügbar
auf Warteliste
auf Warteliste
Anmeldung nicht nötig oder Anmeldung online nicht möglich
Anmeldung nicht nötig oder Anmeldung online nicht möglich

Was beginnt heute?

Juli 2024
Mo. Di. Mi. Do. Fr. Sa. So.
1 2 3456 7
8 910111213 14
15 16 17 18 19 20 21
22 2324 2526 27 28
29 30 31    

Zuletzt besuchte Kurse

VHS
vhs Cloud
telc