Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebude einer Volkshochschule

Essen, Trinken und Genuss

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freie Plätze Rund um die Welt: Vegane Klassiker mit Hülsenfrüchten

(Kassel, Stadtteiltreff Mitte der GWG, Tränkepforte 4, Küche, ab Fr., 21.5., 16.00 Uhr )

Rund um die Welt sind Hülsenfrüchte beliebt und werden ganz unterschiedlich verarbeitet. Wir werden internationale Klassiker wie z.B. Humus, griechische Bohnen und türkische Linsen zubereiten. Der Kurs richtet sich sowohl an erfahrende als auch an unerfahrene Köchinnen und Köche, die sich für vegane Ernährung interessieren.
Falls der Kurs coronabedingt nicht in Präsenz durchgeführt werden kann, wird er online angeboten.

freie Plätze Vegane Variationen mit Hülsenfrüchten

(Kassel, Stadtteiltreff Mitte der GWG, Tränkepforte 4, Küche, ab Fr., 28.5., 16.00 Uhr )

Hülsenfrüche als "grüne Proteinquelle" sind ein unerlässlicher Bestandteil der pflanzenbasierten Ernährung und laden in der Küche zu vielfältigen Variationsmöglichkeiten ein. Sie sind von sich aus schon aromatisch und man kann ihnen mit verschiedenen Würzrichtungen unterschiedliche Gesichter verleihen. Neben Suppe und Salat bereiten wir auch Aufstriche und Bratlinge zu.
Der Kurs richtet sich sowohl an erfahrende als auch an unerfahrene Köchinnen und Köche und eignet sich auch für Menschen mit Laktose- oder Glutenunverträglichkeit.
Falls der Kurs coronabedingt nicht in Präsenz durchgeführt werden kann, wird er online angeboten.

auf Warteliste Vegane indische Küche

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 29.5., 10.30 Uhr )

Sie entdecken neue Produkte und Zubereitungsarten und lernen, auf welche Nährstoffe Sie bei veganer Zubereitung achten müssen. Wir kochen gemeinsam schmackhafte und gesunde Gerichte, die sich im Alltag leicht zubereiten lassen. Der Kurs richtet sich an Personen, die begonnen haben sich vegan zu ernähren, die den Konsum tierischer Produkte reduzieren möchten oder die an Laktoseintoleranz oder zu hohen Cholesterinwerten leiden.
Bitte eine Schürze, ein Geschirrtuch und Behältnisse für nicht verzehrte Speisen mitbringen!

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Unsere Programmbereiche

Das Programmheft Frühjahr/Sommer 2021

Hier können Sie das Programmheft Frühjahr/Sommer 2021 als PDF-Datei herunterladen (ca. 8,1 MB) oder bei Klick auf das Titelblatt direkt online durchstöbern. 

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Aktuell

freie Plätze Business English A1/A2
ab 21.04.2021, Kassel, Volkshochschule, Raum 104
freie Plätze Spanisch A1.2
ab 22.04.2021, Ahnatal-Heckershausen, Gemeindezentrum
freie Plätze BMW.......Bauch muss weg! Ausgleichstraining für Männer 40 plus
ab 21.04.2021, Kassel, Schule Jungfernkopf
freie Plätze Online: PowerMoves
ab 21.04.2021, Online

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