Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebšude einer Volkshochschule
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freie Plätze Herbstlich willkommen!

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Do., 13.9., 18.00 Uhr )

Zum Ausklang des Sommers kommen die frischen Lebensmittel auf den Tisch, die der Herbst hergibt. Kartoffel, Kohl, K√ľrbis, Apfel & Co. Vom Irish Stew √ľber Kartoffelauflauf, bis zur italienische K√ľrbissuppe.

freie Plätze Power-Food

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mo., 17.9., 18.30 Uhr )

Frische Zutaten aus dem gro√üen Angebot der Herbstfr√ľchte und Wintergem√ľse stehen im Mittelpunkt. Wir verarbeiten sie zu leckeren, unkomplizierten und alltagstauglichen Men√ľs. Jeder Kursabend steht unter einem anderen Motto. Manchmal wird vegetarisch gekocht, an anderen Abenden geh√∂ren Fisch und Fleisch zum Speiseplan. Mal bleiben wir kulinarisch in einer Region Deutschlands, mal "reisen" wir ans Mittelmeer, nach Asien oder in einen anderen Teil der Welt. Auch ein Weihnachts-Festmen√ľ wird dabei sein. Geboten wird leichte und vitale K√ľche, aber vor allem viel Spa√ü am gemeinsamen Kochen und Genie√üen.
Vierzehntägig

freie Plätze Ayurvedische Herbstküche

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 29.9., 11.00 Uhr )

Gesund und genussvoll essen aus Lebenslust und Liebe zu sich selbst!
Ayurvedisches Kochen ist immer auch ein Fest f√ľr die Sinne: Gew√ľrze - Juwelen der ayurvedischen K√ľche, Teetr√§ume, individuelle Kr√§utertees f√ľr K√∂rper, Geist und Seele.
In diesem Kurs werden Sie bekannt gemacht mit einigen Grundlagen der indischen und ayurvedischen K√ľche.
Es werden leichte Herbstmen√ľs vorgestellt, mit denen man gut durch die Herbstzeit kommt und allerlei Krankheiten vorbeugen kann (z. B. Arthrose, Rheuma, Schleimbildung).
Bitte eine Sch√ľrze, ein Geschirrtuch und Beh√§ltnisse f√ľr nichtverzehrte Speisen mitbringen!

auf Warteliste Gesund und lecker - Wildkräuter auf den Tisch

(Zierenberg, Elisabeth-Selbert-Schule, Küche, Zum Steinborn 1, ab Sa., 20.10., 10.00 Uhr )

Auch jetzt im Herbst findet man noch viele essbare Wildkr√§uter. Sie enthalten meist mehr Vitalstoffe als angebautes Obst und Gem√ľse und k√∂nnen unser Immunsystem auf die herannahende Erk√§ltungszeit vorbereiten. Auf einer Exkursion lernen wir viele von ihnen an ihren nat√ľrlichen Standorten kennen, sammeln sie in K√∂rben und bereiten anschlie√üend aus ihnen ein gesundleckeres Kr√§utermen√ľ zu.

freie Plätze World-wide- food

(Wolfhagen-Gasterfeld, Berufliche Schulen, (ehem. Kasernengelände), ab Do., 25.10., 17.30 Uhr )

Werfen wir einen Blick in die K√ľchen und Speisekammern aller f√ľnf Kontinente. Wir lassen uns durch besondere Geschmackserlebnisse √ľberraschen.

auf Warteliste Festliche Schlemmereien

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Do., 1.11., 18.00 Uhr )

Besondere Anl√§sse verdienen genussvolle Festtagsmen√ľs. Dabei m√ľssen keine teuren Edelprodukte eingesetzt werden. Die Nahrungsmittel werden sorgsam ausgew√§hlt und zubereitet. Der Pfiff liegt dann in der Kombination und der eigenen Fertigung der Grundzutaten.

freie Plätze 1, 2, 3 und fertig! - Teil 4: neue Rezepte

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 7.11., 18.00 Uhr )

Wir kochen leichte Gerichte: Leicht und schnell zuzubereiten f√ľr Kochanf√§nger und Eilige im Alltag. Aber auch leicht im Sinne: gut f√ľr Wohlf√ľhlfigur und zum Abnehmen geeignet. Jedes Gericht besteht aus max. 3 Zutaten, die frisch eingekauft werden. Alle √ľbrigen stammen aus einem √ľberschaubaren Grundvorrat, der l√§nger haltbar ist. "1, 2, 3 - ran an die T√∂pfe"!

freie Plätze Schmackhafte Fünf-Elemente-Küche

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 16.1., 18.00 Uhr )

Basierend auf den Grundprinzipien der traditionellen chinesischen Ern√§hrung, werden mit g√§ngigen Lebensmitteln k√∂stliche Gerichte gezaubert, die alle Sinne ansprechen, denn Genuss steht im Vordergrund. Und auch im Kochen weniger Ge√ľbte werden Spa√ü an den leichten, alltagstauglichen Gerichten finden. Erleben Sie, welchen positiven Einfluss diese K√ľche auf Ihr Wohlbefinden hat.

freie Plätze Männer an den Herd!

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Do., 17.1., 18.00 Uhr )

Gemeinsam kochen, neue Rezepte entwickeln, gemeinsam genie√üen. Einfach, deftig und mit Pfiff. Suppen, Salate, Eint√∂pfe, raffinierte Gem√ľsezubereitungen...... und nat√ľrlich Fisch und Fleisch.

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Aktuell

freie Plätze Italienisch B1/B2
ab 20.09.2018, Kassel, Olof-Palme-Haus
freie Plätze Spinning - Grund- und Aufbaukurs
ab 20.09.2018, Espenau, Fitness-u. Wellnessstudio Multipoint
Veranstaltung ohne Anmeldung Vor 100 Jahren, das Kriegsgefangenenlager auf dem Keilsberg und die Kriegsgräber
ab 21.09.2018, Baunatal-Rengershausen, Ev. Gemeindehaus
freie Plätze Ikebana
ab 20.09.2018, Kassel, Volkshochschule, Werkraum 2

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