Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebude einer Volkshochschule
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Regionale Lebensmittel und die Länder des Südens II "Auch Kartoffeln müssen sein, denn die schmecken immer fein" In Kooperation mit dem "Umwelthaus Kassel" Gefördert durch das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung


Exkursion


Wo kommen die so geschätzten und gesunden „deutschen“ Kartoffeln eigentlich her? Wie und wofür wurden sie historisch schon genutzt? Mit der Wiederentdeckung und Verbreitung der vielen Sorten wird in den Anden versucht, den Folgen des Klimawandels zu begegnen.
Alte und rare Sorten aus dem Bioanbau des Betriebs "Wildwuchs" mit ihren Eigenschaften werden vorgestellt und gemeinsam kann probiert werden.
Am Dienstag stehen ab 19 Uhr Filme, Materialien und Diskussion auf dem Programm.
Ab 20:30 Uhr das Kochen und die Verkostung von zehn alten und raren Kartoffelsorten mit dem Biobetrieb "Wildwuchs" aus Frankershausen.
Am Samstag wird eine Exkursion zum Eschenhof in Altenhasungen angeboten.
Treffpunkt 9:30 Uhr Umwelthaus, los geht es um 9:50 Uhr mit der Regiotram.
Ab 11 Uhr stellt ein Vortrag auf dem Biohof das Betriebskonzept und den Kartoffelanbau im Besonderen vor.
Um 13 Uhr geht es aufs Feld: Die Teilnehmer lernen den Kartoffelanbau in Bioqualität kennen und helfen bei der Kartoffellese. Natürlich gehört zum zünftigen Abschluss ein Kartoffelfeuer dazu. Der Beutel für die "eigenen Kartoffeln" sollte mitgebracht werden.
www.regional-optimal.de

Kursnr.: V1724
Kosten: 10,00 €

Die Kosten für die Lebensmittel und die Fahrt sind inbegriffen!


Zeitraum

Di. 18.09.2018 - Sa. 22.09.2018 Beginn am ersten Kurstag: 09:30 Uhr

Anmeldung

bis 11.09.2018

Verfügbarkeit

freie Plätze freie Plätze


Kursort(e)

Wilhelmsstr. 2
34117 Kassel
Kassel, Umwelthaus

Dozent(en)

Was beginnt heute?

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Aktuell

Veranstaltung ohne Anmeldung Capella Musica Dresden (Kammerformation der Dresdener Kapellsolisten)
ab 24.08.2018, Zierenberg, Ev. Stadtkirche
freie Plätze Regionale Lebensmittel und die Länder des Südens I
ab 21.08.2018, Kassel, Umwelthaus
fast ausgebucht Klosterberg Burghasungen
ab 26.08.2018, Zierenberg-Burghasungen, Museum Kloster Hasungen
freie Plätze Bauch, Beine, Po & mehr
ab 22.08.2018, Naumburg-Altendorf, Dorfgemeinschaftshaus

Legende zum Kursstatus

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