Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebude einer Volkshochschule
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Regionale Lebensmittel und die Länder des Südens I "Das System Milch" - vom Bauernhof zur Globalen Industrie Filmabend am 21. August kostenlos! In Kooperation mit dem "Umwelthaus Kassel" Gefördert durch das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung


Exkursion


Am Dienstag wird um 19 Uhr im Umwelthaus die Dokumentation "Das System Milch" vorgeführt, und zur Diskussion darüber eingeladen.
Eine Genmutation hat in Nordeuropa die Milch für viele im Erwachsenenalter verträglich gemacht. Dieser Überlebensvorteil ließ über die Jahrtausende die Milchviehwirtschaft sich entwickeln. Was hat die heutige konventionelle Milchproduktion mit dem Roden der Regenwälder und gentechnisch veränderten Pflanzen zu tun? Welche Auswirkungen haben die subventionierten Exporte der intensiven Milch-Produktion in den Ländern des Südens wie im Senegal?
Am Samstag wird eine Exkursion zum Milchviehbetrieb mit Molkerei "Birkenhof" der Kommune Niederkaufungen angeboten. Dort präsentiert sich deren Milch- und Käseproduktion in Bioqualität und es darf probiert werden.
Treffpunkt ist um 10 Uhr am Umwelthaus Kassel, Abfahrt mit der Tram um 10:14 Uhr.
Ab 11 Uhr werden vor Ort das Betriebskonzept, die Milchviehhaltung und die Käseproduktion vorgestellt.
Ab 13 Uhr können delikate Käse und weitere Produkte verkostet werden.
Rückfahrten sind ab 15:20 Uhr halbstündlich möglich.
www.regional-optimal.de

Kursnr.: V1723
Kosten: 0,00 €

Aufgrund der aktuellen Teilnehmerzahl wird zunächst nur der Filmabend gebührenfrei angeboten.
Sollte die nötige Interessentenzahl an diesem Dienstag, 21.8., zusammenkommen, kann auch die Exkursion stattfinden.
Die Kosten für die Lebensmittel und die Fahrt sind inbegriffen!


Zeitraum

Di. 21.08.2018 - Sa. 25.08.2018 Beginn am ersten Kurstag: 09:30 Uhr

Anmeldung

bis 19.08.2018

Verfügbarkeit

freie Plätze freie Plätze


Kursort(e)

Wilhelmsstr. 2
34117 Kassel
Kassel, Umwelthaus

Dozent(en)

Was beginnt heute?

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Aktuell

freie Plätze Enntspannung pur
ab 20.09.2018, Lohfelden-Vollmarshausen, vhs-Geschäftsstelle, Gymnastikraum 103
Veranstaltung ohne Anmeldung Vor 100 Jahren, das Kriegsgefangenenlager auf dem Keilsberg und die Kriegsgräber
ab 21.09.2018, Baunatal-Rengershausen, Ev. Gemeindehaus
freie Plätze Ein schönes Paar
ab 22.09.2018, Schauenburg-Breitenbach, Märchenwache, Lange Str. 2
freie Plätze Italienisch A2
ab 20.09.2018, Kassel, Olof-Palme-Haus

Legende zum Kursstatus

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