Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebšude einer Volkshochschule
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freie Plätze Fondant Torten

(Lohfelden, vhs-Geschäftsstelle, Brunnenstr. 9, ab Sa., 12.10., 10.00 Uhr )

Sie erlernen, wie aus einem einfachen Kuchen eine Motivtorte werden kann, wie Sie aus Sahne und Schokolade eine Ganache herstellen, eine Torte fachgerecht einstreichen und mit Fondant eindecken k√∂nnen. Der richtige Umgang mit Rollfondant wird gezeigt. Der Unterschied zwischen Rollfondant, Modellierfondant und Bl√ľtenpaste, das Einf√§rben sowie Marmorieren werden erl√§utert und es wird √ľber alles, was Sie im Umgang mit den Materialien ber√ľcksichtigen sollten, informiert. Auch werden verschiedene Deko-Techniken und die daf√ľr erforderlichen Werkzeuge erkl√§rt. Ihre Torte gestalten Sie nach eigener Idee und Phantasie. Sie k√∂nnen schon im Vorfeld √ľberlegen, nach welchem Motto Sie die Torte gestalten m√∂chten. Im Anschluss nehmen Sie Ihre fertige Motivtorte mit nach Hause.
Bitte mitbringen: einen selbstgebackenen Kuchen ca. 26 cm Durchmesser und ca 8 cm H√∂he. Sie k√∂nnen auch einen Styropor Torten- Dummy (Kosten 5 ‚ā¨ ) vor Ort erwerben. Eine wei√üe Sch√ľrze oder ein wei√ües T-Shirt sowie ein Transportbeh√§lter f√ľr Ihre Motivtorte.
Kleingruppe.

freie Plätze Sushi

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 30.10., 18.00 Uhr )

Sie lernen Grundlagen und Varianten der Sushi-Zubereitung kennen und erhalten Informationen √ľber die Geschichte und Tradition dieser weltweit beliebten japanischen Speise.

freie Plätze Torten dekorieren - Winterblumen & Co. Weihnachtsstern Special

(Lohfelden, vhs-Geschäftsstelle, Brunnenstr. 9, ab So., 24.11., 10.00 Uhr )

Sie lernen das Drahten von Bl√ľtenbl√§ttern aus Bl√ľtenpaste, den Umgang mit dieser Zuckermasse, die Herstellung eines Bl√ľtenstempels, die Farbgebung mit Puderfarben sowie das Zusammenf√ľgen der einzelnen Komponenten zu einem wundersch√∂nen Weihnachtsstern (Poinsettia) kennen. Nach diesem Kurs sind Sie in der Lage, Bl√ľten und Bl√§tter auf Draht anzufertigen und kennen die Grundtechniken zur Herstellung von Zuckerblumen, die sich von echten Blumen kaum unterscheiden lassen. Ihre Weihnachtssternbl√ľten nehmen sie im Anschluss an den Kurs mit nach Hause. Bitte planen Sie etwas mehr Zeit ein.
Bitte mitbringen: einen Beh√§lter zum sicheren Transport Ihrer Werke, eine wei√üe Sch√ľrze oder wei√ües T-Shirt.

freie Plätze Vegetarische Koreanische Küche

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 27.11., 18.00 Uhr )

Sie sind √ľberzeugter Vegetarier? Oder an gesunder Ern√§hrung interessiert? Und als neugieriger Feinschmecker gespannt auf exotische Gaumenfreuden? Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entf√ľhren, auf der Sie die Zubereitung von koreanischen Pfannkuchen, Kimchi, Bibimbap, Glasnudelsalat, Maultaschen und Eintopf kennenlernen.
Auch bei gesundheitlichen Problemen wie Diabetes und erhöhtem Cholesterinspiegel ist dieser Kurs zudem besonders zu empfehlen.

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Das Programmheft Herbst/Winter 2019/20

Hier k√∂nnen Sie das Programmheft Herbst/Winter 2019/20 als PDF-Datei herunterladen (ca. 8,7 MB) oder bei Klick auf das Titelblatt direkt online durchst√∂bern. 

Was beginnt heute?

Juli 2019
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Aktuell

freie Plätze Ausgleichsgymnastik - Sommerkurs
ab 07.08.2019, Kassel, Volkshochschule, Gymnastikraum
auf Warteliste Bogenschießen zum Schnuppern
ab 23.07.2019, Fuldatal-Ihringshausen, Schützenverein
wenige Plätze verfügbar Visualisieren - Flipcharts gestalten
ab 03.08.2019, Kassel, Volkshochschule, Raum 304
freie Plätze Ausgleichsgymnastik - Sommerkurs
ab 05.08.2019, Kassel, Volkshochschule, Gymnastikraum

Legende zum Kursstatus

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