Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebšude einer Volkshochschule
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freie Plätze Genial-vegane Partyküche

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 22.2., 12.00 Uhr )

Fingerfood, H√§ppchen, bunte Platten, Tapas, Anti-Pasti, Dips, Geb√§ck - herzhaft und s√ľ√ü und dann auch noch super lecker und vegan. Vivala fiesta vegana. Gemeinsam bereiten wir vielf√§ltige vegane Partyrezepte zu und richten diese wundersch√∂n auf Platten an. Eure n√§chsten G√§ste werden von Geschmack und Optik begeistert sein. Das Genie√üen kommt nat√ľrlich im Kurs nicht zu kurz.

auf Warteliste Genussreise Griechenland: einfach und köstlich

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 26.2., 18.00 Uhr )

Bunt und vielf√§ltig wie Griechenland ist auch die landestypische K√ľche. Viel frisches Gem√ľse, w√ľrzige Kr√§uter und Oliven√∂l sind neben Fisch und Fleisch die wichtigsten Zutaten. Aber auch Gem√ľsefans kommen auf ihre Kosten. Beim gemeinsamen Kochen wecken die Aromen Erinnerungen an sonnige Urlaubstage. Kali orexi - Guten Appetit!

auf Warteliste Ayurvedische Frühjahrsküche

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 7.3., 10.30 Uhr )

Das ayurvedische Fr√ľhjahrsessen dient der Reinigung des K√∂rpers und der Gewichtsreduktion. Es hilft dem K√∂rper bei der Bek√§mpfung von Allergien, da es das Immunsystem unterst√ľtzt. Sie lernen die sechs Geschmacksrichtungen und die f√ľnf Elemente bei der Zubereitung des ayurvedischen Essens kennen.

auf Warteliste Mann backt - Obstkuchen in verschiedenen Variationen

(Hofgeismar, Generationenhaus Bahnhof Hümme, Tiefenweg 12, Schalterraum, ab Sa., 14.3., 10.00 Uhr )

Sie backen Blechkuchen mit verschiedenen Unterlagen, wie Hefeteig , M√ľrbeteig und R√ľhrteig. Belegt wird der Kuchen mit Obst der Saison in unterschiedlich gestalteten Auflagen. Ein Kurs f√ľr M√§nner ab 14 Jahren, die gerne backen m√∂chten und einen Einblick in die Konditorei erhalten wollen.
Zur Kaffeezeit d√ľrfen G√§ste eingeladen werden, um die K√∂stlichkeiten zu probieren.

freie Plätze Vegane Frühjahrsküche

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 14.3., 12.00 Uhr )

Kr√§uter, Obst und junges Gem√ľse zaubern den Fr√ľhling in die K√ľche. Farbenfroh, frisch und knackig bringen sie die Extraportion Vitamine mit. Da hat die Fr√ľhjahrsm√ľdigkeit keine Chance. Wir kochen zusammen ein wohlschmeckendes veganes Drei-G√§nge Men√ľ mit wundervollen Fr√ľhlings-Zutaten. Alle Rezepte sind alltagstauglich und k√∂nnen gut zu Hause nachgekocht werden.

auf Warteliste Power-Food

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mo., 16.3., 18.30 Uhr )

Frische Zutaten aus dem gro√üen Angebot der Fr√ľhjahrsfr√ľchte und Sommergem√ľse stehen im Mittelpunkt. Wir verarbeiten sie zu leckeren, unkomplizierten und alltagstauglichen Men√ľs. Jeder Kursabend steht unter einem anderen Motto. Manchmal wird vegetarisch gekocht, an anderen Abenden geh√∂ren Fisch und Fleisch zum Speiseplan. Mal bleiben wir kulinarisch in einer Region Deutschlands, mal "reisen" wir ans Mittelmeer, nach Asien oder in einen anderen Teil der Welt. Auch ein Oster-Festmen√ľ wird dabei sein. Geboten wird leichte und vitale K√ľche, aber vor allem viel Spa√ü am gemeinsamen Kochen und Genie√üen.
Vierzehntägig

auf Warteliste Vegane Variationen mit Hülsenfrüchten

(Kassel, Stadtteiltreff Mitte der GWG, Tränkepforte 4, Küche, ab Fr., 20.3., 17.00 Uhr )

H√ľlsenfr√ľchte als "gr√ľne Proteinquelle" sind ein unerl√§sslicher Bestandteil der pflanzenbasierten Ern√§hrung und laden in der K√ľche zu vielf√§ltigen Variationsm√∂glichkeiten ein. Sie sind von sich aus aromatisch und man kann ihnen mit verschiedenen W√ľrzrichtungen unterschiedliche Gesichter verleihen. Neben Suppe und Salat bereiten wir auch Braten, Aufstriche und Bratlinge zu.
Der Kurs richtet sich sowohl an erfahrende als auch an unerfahrene Köchinnen und Köche.

freie Plätze Aromawunder Zitrone

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 25.3., 18.00 Uhr )

Saft und geriebene Schale der Zitronen geben Gerichten ein unvergleichlich frisches Aroma und bereichern z.B. viele mediterrane Gerichte. Wir kochen und genießen u.a. griechische Zitronensuppe, spanische Salzzitronen, französische Tarte au citron, italienischer Limoncello und weitere Hauptgerichte.

freie Plätze Frühling im Topf

(Baunatal, Erich Kästner Schule, Küche, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Do., 26.3., 18.00 Uhr )

Endlich! Er√∂ffnen Sie die warme Jahreszeit mit Spargel, Erdbeeren und vielen lang nicht mehr erschmeckten saisonalen und regionalen Produkten. Starten Sie in den Fr√ľhling mit knackfrischen Lebensmitteln und leckeren, einfach zuzubereitenden Men√ľs.

freie Plätze Vegane Geschenke aus der Küche

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 28.3., 12.00 Uhr )

Selbstgemachte Geschenke aus der K√ľche sind immer der Renner. Denn welcher Gastgeber freut sich nicht √ľber kulinarische Mitbringsel, die nicht nur besonders individuell sind, sondern auch verf√ľhrerisch schmecken? Lassen Sie sich mit kreativen deftigen und s√ľ√üen Ideen aus der pflanzlichen K√ľche inspirieren. Sie stellen bunte Gew√ľrzmischungen, Knabbereien, k√∂stliche Pralinen, Lik√∂r u.v.m. her.

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Das Programmheft Fr√ľhjahr/Sommer 2020

Hier k√∂nnen Sie das Programmheft Fr√ľhjahr/Sommer 2020 als PDF-Datei herunterladen (ca. 8,7 MB) oder bei Klick auf das Titelblatt direkt online durchst√∂bern. 

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Februar 2020
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Aktuell

freie Plätze Englisch B1.1
ab 25.02.2020, Kassel, Kirchengemeinde Oberzwehren
freie Plätze Genial-vegane Partyküche
ab 22.02.2020, Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Küche
freie Plätze Autogenes Training Grundkurs
ab 27.02.2020, Lohfelden-Vollmarshausen, vhs-Geschäftsstelle, Gymnastikraum 103
Veranstaltung ohne Anmeldung Deutsch-Intensivkurse/Integrationskurse B 1.1
ab 24.02.2020, Hofgeismar, vhs-Geschäftsstelle, Raum 014

Legende zum Kursstatus

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