Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Regionale Lebensmittel und die Länder des Südens II "Auch Kartoffeln müssen sein, denn die schmecken immer fein" In Kooperation mit dem "Umwelthaus Kassel" Gefördert durch das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung


Exkursion


Wo kommen die so geschätzten und gesunden „deutschen“ Kartoffeln eigentlich her? Wie und wofür wurden sie historisch schon genutzt? Mit der Wiederentdeckung und Verbreitung der vielen Sorten wird in den Anden versucht, den Folgen des Klimawandels zu begegnen.
Alte und rare Sorten aus dem Bioanbau des Betriebs "Wildwuchs" mit ihren Eigenschaften werden vorgestellt und gemeinsam kann probiert werden.
Am Dienstag stehen ab 19 Uhr Filme, Materialien und Diskussion auf dem Programm.
Ab 20:30 Uhr das Kochen und die Verkostung von zehn alten und raren Kartoffelsorten mit dem Biobetrieb "Wildwuchs" aus Frankershausen.
Am Samstag wird eine Exkursion zum Eschenhof in Altenhasungen angeboten.
Treffpunkt 9:30 Uhr Umwelthaus, los geht es um 9:50 Uhr mit der Regiotram.
Ab 11 Uhr stellt ein Vortrag auf dem Biohof das Betriebskonzept und den Kartoffelanbau im Besonderen vor.
Um 13 Uhr geht es aufs Feld: Die Teilnehmer lernen den Kartoffelanbau in Bioqualität kennen und helfen bei der Kartoffellese. Natürlich gehört zum zünftigen Abschluss ein Kartoffelfeuer dazu. Der Beutel für die "eigenen Kartoffeln" sollte mitgebracht werden.
www.regional-optimal.de

Kursnr.: V1724
Kosten: 10,00 €

Die Kosten fĂĽr die Lebensmittel und die Fahrt sind inbegriffen!


Zeitraum

Di. 18.09.2018 - Sa. 22.09.2018 Beginn am ersten Kurstag: 09:30 Uhr

Anmeldung

bis 11.09.2018

VerfĂĽgbarkeit

freie Plätze freie Plätze


Kursort(e)

Wilhelmsstr. 2
34117 Kassel
Kassel, Umwelthaus

Dozent(en)

Was beginnt heute?

Juli 2018
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Aktuell

freie Plätze AuĂźenbegehung der GRIMMWELT auf dem Weinberg
ab 03.08.2018, Kassel, Haupteingang der Grimmwelt
freie Plätze AuĂźenbegehung der GRIMMWELT auf dem Weinberg
ab 10.08.2018, Kassel, Haupteingang der Grimmwelt
freie Plätze Zwei KĂĽnstler aus dem Wolfhager Land
ab 15.08.2018, Wolfhagen, Regionalmuseum Wolfhager Land
fast ausgebucht Sommer-Aqua-Fitness
ab 02.08.2018, Habichtswald-Ehlen, Erlebnisbad

Legende zum Kursstatus

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