Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebńude einer Volkshochschule
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freie Plätze Winterzeit - Naschzeit

(Wolfhagen-Gasterfeld, Berufliche Schulen, (ehem. Kasernengel├Ąnde), ab Do., 16.11., 17.30 Uhr )

S├╝├čes geh├Ârt zur Winterzeit wie der Weihnachtsbaum zu Weihnachten. Jeder genie├čt die winterlichen K├Âstlichkeiten, die es nur zu dieser Zeit gibt. Neue Ideen f├╝r raffinierte Naschereien, die mal leicht, mal ├╝ppig den Gaumen verw├Âhnen.

freie Plätze Schlemmermen├╝s

(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Do., 9.11., 18.00 Uhr )

Zum Abschluss des Jahres kochen wir ein paar K├Âstlichkeiten f├╝r die festlichen Tage. Vom Fischfilet in Schaumweinsauce ├╝ber gef├╝llte H├Ąhnchenbrust bis zu Medaillons vom Hasenfilet im Speckmantel.

freie Plätze Italienische K├╝chen-Klassiker

(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 1.11., 18.00 Uhr )

Die italienische K├╝che hat nicht nur Pizza und Pasta zu bieten, sondern auch viele andere wunderbar aromatische Gerichte. Wir kochen Klassiker wie Risotto, Vitello tonnato, Saltimbocca, Involtini uvm. und genie├čen diese zusammen mit Vorspeisen, Pasta-Gang und Dessert. Holen Sie sich den S├╝den auf den Teller und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte!

freie Plätze Authentische italienische K├╝che - leicht und schmackhaft zubereitet

(Vellmar, Ahnatalschule, Mittelring, ab Mo., 6.11., 17.30 Uhr )

Italienische Esskultur ist unersch├Âpflich; jede Region hat ihre Rezepte und so k├Ânnen sie in diesem Kurs wieder feine Gaumenfreuden erkochen. Die Rezeptauswahl ist saisonal aufgebaut und wird aus italienischen und regionalen Produkten bestehen. Sie werden ein authentisches klassisches 4-Gang Men├╝ in kleinen Gruppen zubereiten und gemeinsam an der Tischtafel genie├čen. Korrespondierende Weine werden vorgestellt und k├Ânnen gegen separates Entgelt verkostet werden. Je nach Lebensmitteleinsatz (Fleisch, Fisch) kann die Umlage variieren.
Bitte Geschirrhandtuch, Topflappen, Sch├╝rze, Messer und Lebensmittelbeh├Ąlter mitbringen.

freie Plätze Syrisch-arabische K├╝che

(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 4.10., 18.30 Uhr )

Tauchen Sie ein in die magische orientalische Welt. Auf Ihrer Reise in die abwechslungsreiche arabische K├╝che verr├Ąt Ihnen unser Kursleiter seine Koch-Geheimnisse. Sie werden aus frischen Zutaten und speziellen Kr├Ąutern ein leckeres syrisches 3-G├Ąnge-Men├╝ zaubern.

freie Plätze Persisch Kochen

(Wolfhagen-Gasterfeld, Berufliche Schulen, (ehem. Kasernengel├Ąnde), ab Sa., 11.11., 10.00 Uhr )

Die persische K├╝che gilt als die franz├Âsische K├╝che des Orients. Sie ist weniger knoblauchorientiert als die t├╝rkische, nicht so scharf wie die indische und sie richtet sich bis heute nach den Lehren Zarathustras, der Speisen in "warme" und "kalte" einteilt. Ein Prinzip, das auch in asiatischen Kulturen zu finden ist.

freie Plätze Thai-Food-Lovers

(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 20.9., 18.00 Uhr )

Die thail├Ąndische K├╝che hat den berechtigten Ruf, eine der besten K├╝chen der Welt zu sein. Sie zeichnet sich besonders durch ihre frischen, gesunden Zutaten und nicht zuletzt durch ihre enorme Sch├Ąrfe durch den Thail├Ąndischen Chili "Thai: Prik" aus. Chili ist bei vielen thail├Ąndischen Speisen eine grundlegende und ausgesprochene gesundheitsf├Ârdernde Zutat. So auch beim Gr├╝nen Thai - Curry mit H├Ąhnchen in w├╝rziger Kokosmilch-(suppe). Ein aromatisches Gericht mit milder Sch├Ąrfe, das wir gemeinsam zubereiten werden. Willkommen sind alle Thai-Food-Lovers und die, die es werden wollen.

freie Plätze Chinesische K├╝che

(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Di., 7.11., 18.00 Uhr )

So bunt und vielf├Ąltig wie China ist auch die chinesische K├╝che. Ob scharf oder mild, s├╝├č oder sauer - lernen Sie die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Essgewohnheiten, Zubereitungsarten und Lebensmittel kennen sowie den Einsatz exotischer Kr├Ąuter und au├čergew├Âhnlicher Gew├╝rze der originalen chinesischen K├╝che. Zubereitet werden unkomplizierte und alltagstaugliche Gerichte. Im Mittelpunkt steht der Spa├č am gemeinsamen Kochen und Genie├čen.
An einem Samstag ist der gemeinsame Besuch eines Asiensladens vorgesehen.

freie Plätze Alles rund um die Ente

(Niestetal, Wilhelm-Leuschner-Schule, Karl-Marx-Str., ab Di., 7.11., 18.00 Uhr )

Peking-Ente, Ente in Orangenso├če ... Wer kennt sie nicht, die Klassiker der chinesischen K├╝che? Was es zu beachten gibt, damit, je nach Wunsch, die Kruste sch├Ân rotbraun gl├Ąnzt, sich die mundgerechten Happen appetitlich auf buntem Gem├╝se pr├Ąsentieren und das Fleisch zart und saftig den Gaumen verw├Âhnt, verr├Ąt Ihnen dieses Seminar f├╝r Genie├čer und Gerne-K├Âche.

freie Plätze Festtagsmen├╝ aus China

(Lohfelden, S├Âhreschule, Lange Str. 51, ab Do., 23.11., 18.00 Uhr )

Weihnachten steht vor der T├╝r. ├ťberraschen Sie Ihre G├Ąste doch einmal mit einem festlichen Men├╝ aus Fernost! Charakteristisch f├╝r die chinesische K├╝che sind die vielen frischen Zutaten und das bunte Gem├╝se, so dass die Gerichte oft sehr viel leichter und bek├Âmmlicher sind als in der traditionellen, gut b├╝rgerlichen deutschen K├╝che. So kann man auch einen l├Ąngeren, festlichen Dinnerabend mit mehreren G├Ąngen vom ersten bis zum letzten Bissen ohne Reue genie├čen.

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(Wolfhagen-Gasterfeld, Berufliche Schulen, (ehem. Kasernengel├Ąnde), ab Do., 16.11., 17.30 Uhr )

S├╝├čes geh├Ârt zur Winterzeit wie der Weihnachtsbaum zu Weihnachten. Jeder genie├čt die winterlichen K├Âstlichkeiten, die es nur zu dieser Zeit gibt. Neue Ideen f├╝r raffinierte Naschereien, die mal leicht, mal ├╝ppig den Gaumen verw├Âhnen.

freie Plätze Schlemmermen├╝s

(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Do., 9.11., 18.00 Uhr )

Zum Abschluss des Jahres kochen wir ein paar K├Âstlichkeiten f├╝r die festlichen Tage. Vom Fischfilet in Schaumweinsauce ├╝ber gef├╝llte H├Ąhnchenbrust bis zu Medaillons vom Hasenfilet im Speckmantel.

freie Plätze Italienische K├╝chen-Klassiker

(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 1.11., 18.00 Uhr )

Die italienische K├╝che hat nicht nur Pizza und Pasta zu bieten, sondern auch viele andere wunderbar aromatische Gerichte. Wir kochen Klassiker wie Risotto, Vitello tonnato, Saltimbocca, Involtini uvm. und genie├čen diese zusammen mit Vorspeisen, Pasta-Gang und Dessert. Holen Sie sich den S├╝den auf den Teller und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte!

freie Plätze Authentische italienische K├╝che - leicht und schmackhaft zubereitet

(Vellmar, Ahnatalschule, Mittelring, ab Mo., 6.11., 17.30 Uhr )

Italienische Esskultur ist unersch├Âpflich; jede Region hat ihre Rezepte und so k├Ânnen sie in diesem Kurs wieder feine Gaumenfreuden erkochen. Die Rezeptauswahl ist saisonal aufgebaut und wird aus italienischen und regionalen Produkten bestehen. Sie werden ein authentisches klassisches 4-Gang Men├╝ in kleinen Gruppen zubereiten und gemeinsam an der Tischtafel genie├čen. Korrespondierende Weine werden vorgestellt und k├Ânnen gegen separates Entgelt verkostet werden. Je nach Lebensmitteleinsatz (Fleisch, Fisch) kann die Umlage variieren.
Bitte Geschirrhandtuch, Topflappen, Sch├╝rze, Messer und Lebensmittelbeh├Ąlter mitbringen.

freie Plätze Syrisch-arabische K├╝che

(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 4.10., 18.30 Uhr )

Tauchen Sie ein in die magische orientalische Welt. Auf Ihrer Reise in die abwechslungsreiche arabische K├╝che verr├Ąt Ihnen unser Kursleiter seine Koch-Geheimnisse. Sie werden aus frischen Zutaten und speziellen Kr├Ąutern ein leckeres syrisches 3-G├Ąnge-Men├╝ zaubern.

freie Plätze Persisch Kochen

(Wolfhagen-Gasterfeld, Berufliche Schulen, (ehem. Kasernengel├Ąnde), ab Sa., 11.11., 10.00 Uhr )

Die persische K├╝che gilt als die franz├Âsische K├╝che des Orients. Sie ist weniger knoblauchorientiert als die t├╝rkische, nicht so scharf wie die indische und sie richtet sich bis heute nach den Lehren Zarathustras, der Speisen in "warme" und "kalte" einteilt. Ein Prinzip, das auch in asiatischen Kulturen zu finden ist.

freie Plätze Thai-Food-Lovers

(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 20.9., 18.00 Uhr )

Die thail├Ąndische K├╝che hat den berechtigten Ruf, eine der besten K├╝chen der Welt zu sein. Sie zeichnet sich besonders durch ihre frischen, gesunden Zutaten und nicht zuletzt durch ihre enorme Sch├Ąrfe durch den Thail├Ąndischen Chili "Thai: Prik" aus. Chili ist bei vielen thail├Ąndischen Speisen eine grundlegende und ausgesprochene gesundheitsf├Ârdernde Zutat. So auch beim Gr├╝nen Thai - Curry mit H├Ąhnchen in w├╝rziger Kokosmilch-(suppe). Ein aromatisches Gericht mit milder Sch├Ąrfe, das wir gemeinsam zubereiten werden. Willkommen sind alle Thai-Food-Lovers und die, die es werden wollen.

freie Plätze Chinesische K├╝che

(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Di., 7.11., 18.00 Uhr )

So bunt und vielf├Ąltig wie China ist auch die chinesische K├╝che. Ob scharf oder mild, s├╝├č oder sauer - lernen Sie die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Essgewohnheiten, Zubereitungsarten und Lebensmittel kennen sowie den Einsatz exotischer Kr├Ąuter und au├čergew├Âhnlicher Gew├╝rze der originalen chinesischen K├╝che. Zubereitet werden unkomplizierte und alltagstaugliche Gerichte. Im Mittelpunkt steht der Spa├č am gemeinsamen Kochen und Genie├čen.
An einem Samstag ist der gemeinsame Besuch eines Asiensladens vorgesehen.

freie Plätze Alles rund um die Ente

(Niestetal, Wilhelm-Leuschner-Schule, Karl-Marx-Str., ab Di., 7.11., 18.00 Uhr )

Peking-Ente, Ente in Orangenso├če ... Wer kennt sie nicht, die Klassiker der chinesischen K├╝che? Was es zu beachten gibt, damit, je nach Wunsch, die Kruste sch├Ân rotbraun gl├Ąnzt, sich die mundgerechten Happen appetitlich auf buntem Gem├╝se pr├Ąsentieren und das Fleisch zart und saftig den Gaumen verw├Âhnt, verr├Ąt Ihnen dieses Seminar f├╝r Genie├čer und Gerne-K├Âche.

freie Plätze Festtagsmen├╝ aus China

(Lohfelden, S├Âhreschule, Lange Str. 51, ab Do., 23.11., 18.00 Uhr )

Weihnachten steht vor der T├╝r. ├ťberraschen Sie Ihre G├Ąste doch einmal mit einem festlichen Men├╝ aus Fernost! Charakteristisch f├╝r die chinesische K├╝che sind die vielen frischen Zutaten und das bunte Gem├╝se, so dass die Gerichte oft sehr viel leichter und bek├Âmmlicher sind als in der traditionellen, gut b├╝rgerlichen deutschen K├╝che. So kann man auch einen l├Ąngeren, festlichen Dinnerabend mit mehreren G├Ąngen vom ersten bis zum letzten Bissen ohne Reue genie├čen.

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S├╝├čes geh├Ârt zur Winterzeit wie der Weihnachtsbaum zu Weihnachten. Jeder genie├čt die winterlichen K├Âstlichkeiten, die es nur zu dieser Zeit gibt. Neue Ideen f├╝r raffinierte Naschereien, die mal leicht, mal ├╝ppig den Gaumen verw├Âhnen.

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Zum Abschluss des Jahres kochen wir ein paar K├Âstlichkeiten f├╝r die festlichen Tage. Vom Fischfilet in Schaumweinsauce ├╝ber gef├╝llte H├Ąhnchenbrust bis zu Medaillons vom Hasenfilet im Speckmantel.

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(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 1.11., 18.00 Uhr )

Die italienische K├╝che hat nicht nur Pizza und Pasta zu bieten, sondern auch viele andere wunderbar aromatische Gerichte. Wir kochen Klassiker wie Risotto, Vitello tonnato, Saltimbocca, Involtini uvm. und genie├čen diese zusammen mit Vorspeisen, Pasta-Gang und Dessert. Holen Sie sich den S├╝den auf den Teller und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte!

freie Plätze Authentische italienische K├╝che - leicht und schmackhaft zubereitet

(Vellmar, Ahnatalschule, Mittelring, ab Mo., 6.11., 17.30 Uhr )

Italienische Esskultur ist unersch├Âpflich; jede Region hat ihre Rezepte und so k├Ânnen sie in diesem Kurs wieder feine Gaumenfreuden erkochen. Die Rezeptauswahl ist saisonal aufgebaut und wird aus italienischen und regionalen Produkten bestehen. Sie werden ein authentisches klassisches 4-Gang Men├╝ in kleinen Gruppen zubereiten und gemeinsam an der Tischtafel genie├čen. Korrespondierende Weine werden vorgestellt und k├Ânnen gegen separates Entgelt verkostet werden. Je nach Lebensmitteleinsatz (Fleisch, Fisch) kann die Umlage variieren.
Bitte Geschirrhandtuch, Topflappen, Sch├╝rze, Messer und Lebensmittelbeh├Ąlter mitbringen.

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(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 4.10., 18.30 Uhr )

Tauchen Sie ein in die magische orientalische Welt. Auf Ihrer Reise in die abwechslungsreiche arabische K├╝che verr├Ąt Ihnen unser Kursleiter seine Koch-Geheimnisse. Sie werden aus frischen Zutaten und speziellen Kr├Ąutern ein leckeres syrisches 3-G├Ąnge-Men├╝ zaubern.

freie Plätze Persisch Kochen

(Wolfhagen-Gasterfeld, Berufliche Schulen, (ehem. Kasernengel├Ąnde), ab Sa., 11.11., 10.00 Uhr )

Die persische K├╝che gilt als die franz├Âsische K├╝che des Orients. Sie ist weniger knoblauchorientiert als die t├╝rkische, nicht so scharf wie die indische und sie richtet sich bis heute nach den Lehren Zarathustras, der Speisen in "warme" und "kalte" einteilt. Ein Prinzip, das auch in asiatischen Kulturen zu finden ist.

freie Plätze Thai-Food-Lovers

(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 20.9., 18.00 Uhr )

Die thail├Ąndische K├╝che hat den berechtigten Ruf, eine der besten K├╝chen der Welt zu sein. Sie zeichnet sich besonders durch ihre frischen, gesunden Zutaten und nicht zuletzt durch ihre enorme Sch├Ąrfe durch den Thail├Ąndischen Chili "Thai: Prik" aus. Chili ist bei vielen thail├Ąndischen Speisen eine grundlegende und ausgesprochene gesundheitsf├Ârdernde Zutat. So auch beim Gr├╝nen Thai - Curry mit H├Ąhnchen in w├╝rziger Kokosmilch-(suppe). Ein aromatisches Gericht mit milder Sch├Ąrfe, das wir gemeinsam zubereiten werden. Willkommen sind alle Thai-Food-Lovers und die, die es werden wollen.

freie Plätze Chinesische K├╝che

(Baunatal, Erich-K├Ąstner-Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Di., 7.11., 18.00 Uhr )

So bunt und vielf├Ąltig wie China ist auch die chinesische K├╝che. Ob scharf oder mild, s├╝├č oder sauer - lernen Sie die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Essgewohnheiten, Zubereitungsarten und Lebensmittel kennen sowie den Einsatz exotischer Kr├Ąuter und au├čergew├Âhnlicher Gew├╝rze der originalen chinesischen K├╝che. Zubereitet werden unkomplizierte und alltagstaugliche Gerichte. Im Mittelpunkt steht der Spa├č am gemeinsamen Kochen und Genie├čen.
An einem Samstag ist der gemeinsame Besuch eines Asiensladens vorgesehen.

freie Plätze Alles rund um die Ente

(Niestetal, Wilhelm-Leuschner-Schule, Karl-Marx-Str., ab Di., 7.11., 18.00 Uhr )

Peking-Ente, Ente in Orangenso├če ... Wer kennt sie nicht, die Klassiker der chinesischen K├╝che? Was es zu beachten gibt, damit, je nach Wunsch, die Kruste sch├Ân rotbraun gl├Ąnzt, sich die mundgerechten Happen appetitlich auf buntem Gem├╝se pr├Ąsentieren und das Fleisch zart und saftig den Gaumen verw├Âhnt, verr├Ąt Ihnen dieses Seminar f├╝r Genie├čer und Gerne-K├Âche.

freie Plätze Festtagsmen├╝ aus China

(Lohfelden, S├Âhreschule, Lange Str. 51, ab Do., 23.11., 18.00 Uhr )

Weihnachten steht vor der T├╝r. ├ťberraschen Sie Ihre G├Ąste doch einmal mit einem festlichen Men├╝ aus Fernost! Charakteristisch f├╝r die chinesische K├╝che sind die vielen frischen Zutaten und das bunte Gem├╝se, so dass die Gerichte oft sehr viel leichter und bek├Âmmlicher sind als in der traditionellen, gut b├╝rgerlichen deutschen K├╝che. So kann man auch einen l├Ąngeren, festlichen Dinnerabend mit mehreren G├Ąngen vom ersten bis zum letzten Bissen ohne Reue genie├čen.

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