Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebńude einer Volkshochschule
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freie Plätze Schmackhafte F├╝nf-Elemente-K├╝che

(Baunatal, Erich K├Ąstner Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 16.1., 18.00 Uhr )

Basierend auf den Grundprinzipien der traditionellen chinesischen Ern├Ąhrung, werden mit g├Ąngigen Lebensmitteln k├Âstliche Gerichte gezaubert, die alle Sinne ansprechen, denn Genuss steht im Vordergrund. Und auch im Kochen weniger Ge├╝bte werden Spa├č an den leichten, alltagstauglichen Gerichten finden. Erleben Sie, welchen positiven Einfluss diese K├╝che auf Ihr Wohlbefinden hat.

freie Plätze Ayurvedische Herbstk├╝che

(Hofgeismar, Herwig-Blankertz-Schule, Magazinstr. 23, ab Sa., 29.9., 11.00 Uhr )

Gesund und genussvoll essen aus Lebenslust und Liebe zu sich selbst!
Ayurvedisches Kochen ist immer auch ein Fest f├╝r die Sinne: Gew├╝rze - Juwelen der ayurvedischen K├╝che, Teetr├Ąume, individuelle Kr├Ąutertees f├╝r K├Ârper, Geist und Seele.
In diesem Kurs werden Sie bekannt gemacht mit einigen Grundlagen der indischen und ayurvedischen K├╝che.
Es werden leichte Herbstmen├╝s vorgestellt, mit denen man gut durch die Herbstzeit kommt und allerlei Krankheiten vorbeugen kann (z. B. Arthrose, Rheuma, Schleimbildung).
Bitte eine Sch├╝rze, ein Geschirrtuch und Beh├Ąltnisse f├╝r nichtverzehrte Speisen mitbringen!

freie Plätze Power-Food

(Baunatal, Erich K├Ąstner Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mo., 17.9., 18.30 Uhr )

Frische Zutaten aus dem gro├čen Angebot der Herbstfr├╝chte und Wintergem├╝se stehen im Mittelpunkt. Wir verarbeiten sie zu leckeren, unkomplizierten und alltagstauglichen Men├╝s. Jeder Kursabend steht unter einem anderen Motto. Manchmal wird vegetarisch gekocht, an anderen Abenden geh├Âren Fisch und Fleisch zum Speiseplan. Mal bleiben wir kulinarisch in einer Region Deutschlands, mal "reisen" wir ans Mittelmeer, nach Asien oder in einen anderen Teil der Welt. Auch ein Weihnachts-Festmen├╝ wird dabei sein. Geboten wird leichte und vitale K├╝che, aber vor allem viel Spa├č am gemeinsamen Kochen und Genie├čen.
Vierzehnt├Ągig

freie Plätze Gesund und lecker - Wildkr├Ąuter auf den Tisch

(Zierenberg, Elisabeth-Selbert-Schule, K├╝che, Zum Steinborn 1, ab Sa., 20.10., 10.00 Uhr )

Auch jetzt im Herbst findet man noch viele essbare Wildkr├Ąuter. Sie enthalten meist mehr Vitalstoffe als angebautes Obst und Gem├╝se und k├Ânnen unser Immunsystem auf die herannahende Erk├Ąltungszeit vorbereiten. Auf einer Exkursion lernen wir viele von ihnen an ihren nat├╝rlichen Standorten kennen, sammeln sie in K├Ârben und bereiten anschlie├čend aus ihnen ein gesundleckeres Kr├Ąutermen├╝ zu.

freie Plätze 1, 2, 3 und fertig! - Teil 4: neue Rezepte

(Baunatal, Erich K├Ąstner Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Mi., 7.11., 18.00 Uhr )

Wir kochen leichte Gerichte: Leicht und schnell zuzubereiten f├╝r Kochanf├Ąnger und Eilige im Alltag. Aber auch leicht im Sinne: gut f├╝r Wohlf├╝hlfigur und zum Abnehmen geeignet. Jedes Gericht besteht aus max. 3 Zutaten, die frisch eingekauft werden. Alle ├╝brigen stammen aus einem ├╝berschaubaren Grundvorrat, der l├Ąnger haltbar ist. "1, 2, 3 - ran an die T├Âpfe"!

freie Plätze M├Ąnner an den Herd!

(Baunatal, Erich K├Ąstner Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Do., 17.1., 18.00 Uhr )

Gemeinsam kochen, neue Rezepte entwickeln, gemeinsam genie├čen. Einfach, deftig und mit Pfiff. Suppen, Salate, Eint├Âpfe, raffinierte Gem├╝sezubereitungen...... und nat├╝rlich Fisch und Fleisch.

freie Plätze Herbstlich willkommen!

(Baunatal, Erich K├Ąstner Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Do., 13.9., 18.00 Uhr )

Zum Ausklang des Sommers kommen die frischen Lebensmittel auf den Tisch, die der Herbst hergibt. Kartoffel, Kohl, K├╝rbis, Apfel & Co. Vom Irish Stew ├╝ber Kartoffelauflauf, bis zur italienische K├╝rbissuppe.

freie Plätze Festliche Schlemmereien

(Baunatal, Erich K├Ąstner Schule, K├╝che, Friedrich-Ebert-Allee 33, ab Do., 1.11., 18.00 Uhr )

Besondere Anl├Ąsse verdienen genussvolle Festtagsmen├╝s. Dabei m├╝ssen keine teuren Edelprodukte eingesetzt werden. Die Nahrungsmittel werden sorgsam ausgew├Ąhlt und zubereitet. Der Pfiff liegt dann in der Kombination und der eigenen Fertigung der Grundzutaten.

freie Plätze World-wide- food

(Wolfhagen-Gasterfeld, Berufliche Schulen, (ehem. Kasernengel├Ąnde), ab Do., 25.10., 17.30 Uhr )

Werfen wir einen Blick in die K├╝chen und Speisekammern aller f├╝nf Kontinente. Wir lassen uns durch besondere Geschmackserlebnisse ├╝berraschen.

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Aktuell

freie Plätze Au├čenbegehung der GRIMMWELT auf dem Weinberg
ab 03.08.2018, Kassel, Haupteingang der Grimmwelt
freie Plätze Au├čenbegehung der GRIMMWELT auf dem Weinberg
ab 10.08.2018, Kassel, Haupteingang der Grimmwelt
freie Plätze Zwei K├╝nstler aus dem Wolfhager Land
ab 15.08.2018, Wolfhagen, Regionalmuseum Wolfhager Land
fast ausgebucht Sommer-Aqua-Fitness
ab 02.08.2018, Habichtswald-Ehlen, Erlebnisbad

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